Zutaten
- 1 EL Olivenöl.
- 1 ½ lb Lendensteak in mundgerechte Stücke geschnitten oder Lende, Filet, Streifensteak oder Rib Eye.
- ½ TL Salz oder nach Geschmack.
- ½ TL Pfeffer oder nach Geschmack.
- 2 EL Butter ungesalzen.
- 4 Knoblauchzehen gehackt.
- ¼ TL rote Pfefferflocken.
- 1 EL Petersilie frisch, gehackt.