Zutaten:
- 8 Unzen Fettuccine.
- 1 Pfund mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt.
- Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
- 8 Esslöffel (1 Stick) ungesalzene Butter, geteilt.
- 4 Knoblauchzehen, gehackt.
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano.
- 1/2 Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken.
- 2 Tassen Rucola Baby.