Rezept für Obst- und Nussschokoladenrinde

Zutaten

1. 200 g dunkle Schokolade (mindestens 70% Kakaofeststoffe)
2. 100 g weiße Schokolade.
3. 50 g gemischte Nüsse (wir haben Pekannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Macadamia-Nüsse verwendet), in grobe Stücke geschnitten.
4. 2 EL gefriergetrocknete Himbeeren.
5. 50 g Trockenfrüchte (wir haben Sultaninen, Preiselbeeren und gehackte Aprikosen verwendet)
6. ¼ TL Meersalzflocken.