Gebratene Gurken mit würzigen Mayonnaise-Zutaten

Zutaten

• 1/2 Tasse Allzweckmehl.
• Pflanzenöl oder Hühnerfett (Schmaltz) zum Frittieren.
• 1/2 Tasse Mayonnaise.
• 5 halb saure oder Dillgurken, längs geviertelt.
• Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 1 Tasse Panko (japanisches Brot cumbs)
• 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer.
• 2 große Eier, leicht geschlagen.