Lapetiteepicerievegan
Für den Erdbeer-Spinat-Salat:
- ¾ Tasse rohe Pekannüsse.
- ½ kleine rote Zwiebel sehr dünn geschnitten.
- 10 Unzen frischer Babyspinat Ich liebe auch eine 50/50 Rucola-Spinat-Mischung.
- 1 Liter Erdbeeren geschält und geviertelt (ca. 1 Pfund)
- ¾ Tasse zerbröckelter Feta-Käse Kaufen Sie den Block-Feta, der nicht vorgebrochen ist. Die Textur ist viel besser.
