Teig

Frische Nudelteig Zutaten

Frische Nudelteig Zutaten

Mehl, Eier, Olivenöl und Salz in einer Schüssel verquirlen. Fügen Sie jeweils 1 Teelöffel Wasser zur Mehlmischung hinzu, bis sich ein glatter und sehr dicker Teig bildet. Den Teig auf eine Arbeitsfläche legen und 10 Minuten kneten. Den Teig 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.

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