Lapetiteepicerievegan
Ein echtes französisches Omelett oder Omelett, wie wir Amerikaner es nennen, ist nur Eier und Butter, keine Füllung. Das Ei wird für eine weiche, zarte Textur gefaltet. Es besteht zu 10% aus Zutaten und zu 90% aus Technik, daher ist ein wenig Übung erforderlich, um es zu perfektionieren.
