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Esslöffel
Pommes Frites mit Bulgogi und karamellisierten Kimchi-Zutaten

Pommes Frites mit Bulgogi und karamellisierten Kimchi-Zutaten

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Fr. Timm Steinmetz

1/2 Tasse Zucker.
1/4 Tasse destillierter weißer Essig.
2 Esslöffel koreanische Chilipaste (Gochujang)
2 Esslöffel Sojasauce.
1 Tasse Kimchi.
1/2 Tasse Mayonnaise.
3 Esslöffel Sriracha plus mehr zum Servieren.
1 Pfund heiße Pommes.

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