Der Gumbo kann bis zu 3 Tage gekühlt und bis zu 6 Monate eingefroren werden. Es ist am besten, in einzelnen Portionen einzufrieren, vorzugsweise mit etwa einer halben Tasse gekochtem Reis, der in den Behälter gegeben wird.
Der Gumbo kann bis zu 3 Tage gekühlt und bis zu 6 Monate eingefroren werden. Es ist am besten, in einzelnen Portionen einzufrieren, vorzugsweise mit etwa einer halben Tasse gekochtem Reis, der in den Behälter gegeben wird.