„Das Einfrieren von Brot ist der beste Weg, um dieses knusprige Brot so lange wie möglich aufzubewahren. Wickeln Sie es fest in einen Gefrierbeutel, entweder ganz oder in Scheiben geschnitten. Ich mag es, Wachspapier zwischen Scheiben zu legen, wenn ich einfriere, da dies das Herausnehmen von genau dem erleichtert, was ich brauche.