Lebensmittelverschwendung ist schlecht für die Umwelt - einschließlich des Klimas. Wir verschwenden etwa ein Drittel aller Lebensmittel, die für den menschlichen Verzehr hergestellt werden. Diese verschwendete Nahrung hat viel frisches Wasser, Land und Arbeit gekostet, um sie zu produzieren. Wenn es ein Land wäre, wären Lebensmittelabfälle der dritthöchste Treibhausgasemittent [PDF] der Welt.