Listeriose

Lebensmittelinfektion durch Listeria monocytogenes

Lebensmittelinfektion durch Listeria monocytogenes

Listeriose ist eine schwerwiegende Infektion, die normalerweise durch den Verzehr von mit dem Bakterium Listeria monocytogenes kontaminierten Lebensmitteln verursacht wird. Schätzungsweise 1.600 Menschen erkranken jedes Jahr an Listeriose und etwa 260 sterben.

BLT Burger Zutaten
BLT Burger4 Hamburger Pastetchen.koscheres Salz.4 Scheiben Cheddar.8 Scheiben Speck.4 Hamburgerbrötchen.2 EL. Mayonnaise.4 Stück Salat.4 Tomatenscheib...
Ravioli Lasagne Zutaten
Zutaten2 25-Unzen-Gläser Marinara-Nudelsauce.2 30-Unzen-Packungen gefrorene Käseravioli (ich verwende gerne Spinatkäse-Ravioli)1 1/2 Tassen geriebener...
Jalapeño Popper Gefüllte Pilze Zutaten
Zutaten21 weiße Champignons, gereinigt und Stängel entfernt.8 Unzen Frischkäse, auf Raumtemperatur erweicht.8 Scheiben Speck, gekocht und zerbröckelt....