Fondue-Rezept

Zutaten

1. 1 Knoblauchzehe, halbiert.
2. 1 Pfund Gruyère-Käse, gerieben.
3. 1/2 Pfund Emmentaler oder anderer Schweizer Käse, gerieben.
4. 1 Tasse trockener Weißwein.
5. 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel Maisstärke.
6. 1 Teelöffel frischer Zitronensaft.
7. 1 1/2 Esslöffel Kirsch.
8. Frisch gemahlener Pfeffer.