Flageolets Zutaten

Zutaten

• 1 Tasse trockene Flageolettbohnen.
• 2 Tassen hausgemachte Hühnerbrühe oder im Laden gekaufte natriumarme Hühnerbrühe.
• ½ Teelöffel Salz und mehr nach Geschmack.
• 1 Lorbeerblatt.
• 2 Knoblauchzehen, geschält und in dünne Scheiben geschnitten.
• 1 Karotte, geschrubbt und fein gewürfelt.
• 1 Parmesanschale (optional)
• Natives Olivenöl extra zum Servieren.