Fettuccine mit Zutaten aus Gorgonzola und Brokkoli

Zutaten

• 3/4 Tasse natriumarme Hühnerbrühe in Dosen oder hausgemachte Brühe.
• 1/2 Tasse trockener Weißwein.
• 1/2 Pfund Gorgonzola oder anderer Blauschimmelkäse, zerbröckelt (ca. 2 Tassen)
• 2 Tassen Sahne.
• 3 Esslöffel Butter.
• 1 Teelöffel Salz.
• 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 1 Pfund Fettuccine.