Zutaten
- 4 Teelöffel gemahlener Sumach, 15 Minuten in 4 Teelöffel warmem Wasser eingeweicht.
- 3 Esslöffel (oder mehr) frischer Zitronensaft.
- 2 Esslöffel (oder mehr) Granatapfelmelasse.
- 2 kleine Knoblauchzehen, gehackt.
- 2 Teelöffel (oder mehr) Weißweinessig.
- 1/2 Teelöffel getrocknete Minze.
- 3/4 Tasse Olivenöl extra vergine.
- Koscheres Salz.