Zutaten
- 450 g selbstaufziehendes Mehl plus extra zum Rollen.
- 2 TL Backpulver.
- Prise Salz.
- 250 g geriebener Käse (z. B. reifer Cheddar) Sie können einen Teil des Cheddar durch Parmesan, Gruyere usw. Ersetzen.
- 250 ml Joghurt (oder Milch oder Buttermilch oder eine davon mit Wasser verdünnte) plus extra zum Bürsten der Scones.