Zutaten
- 1 (3 1/2) Pfund Huhn, in 8 Stücke geschnitten.
- 4 (16 Unzen) Dosen natriumarme Hühnerbrühe.
- 2 Karotten, geschält und in dünne Scheiben geschnitten.
- 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten.
- ½ Tasse gehackte Zwiebel.
- 1 Packung getrocknete Eiernudeln.
- ½ Tasse fein gehackte frische Petersilie.
- 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft.