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Zu den entzündungshemmenden Lebensmitteln gehören einige Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, gesunde Fette (wie Avocados und Olivenöl extra vergine), gesunde Proteine wie fetter Fisch (wie wilder Lachs und Sardinen aus Alaska), Kräuter und Gewürze (wie Kurkuma und Ingwer). und grüner Tee.
