Zutaten
- 3 Tassen gekochter Reis *
- 2 EL Sesamöl.
- 1 kleine weiße Zwiebel gehackt.
- 1 Tasse gefrorene Erbsen und Karotten aufgetaut.
- 2-3 Esslöffel Sojasauce mehr oder weniger nach Geschmack.
- 2 Eier leicht geschlagen.
- 2 EL gehackte Frühlingszwiebeln optional.