Einfache Carolina Pork-Shoulder Sandwich Zutaten

Zutaten

• 2 große Zwiebeln, in Scheiben geschnitten.
• 5-Pfund-Schweineschulterbraten ohne Knochen.
• 6 Knoblauchzehen, zerschlagen.
• 1 Teelöffel Salz.
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
• 2 Esslöffel brauner Zucker.
• 1 1/2 Teelöffel getrocknete rote Pfefferflocken.
• 1 Tasse Apfelessig.