Zutaten
- 1 Tasse langkörniger weißer Reis.
- 2 Esslöffel Pflanzenöl wie Saflor.
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt.
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt.
- Grobes Salz und gemahlener Pfeffer.
- 1 Esslöffel Currypulver plus mehr zum Garnieren.
- 1 Teelöffel gemahlener Ingwer.
- 3 Tassen hausgemachte oder im Laden gekaufte Tomatensauce von bester Qualität.