Lagern Sie Vollkornmehl 6 Monate bis ein Jahr lang in einem luftdichten Behälter in einem Gefrierschrank oder Kühlschrank. Wenn es im Schrank aufbewahrt wird, wird es innerhalb von ca. 3 Monaten unbrauchbar. ... Um die Sicherheit des Mehls und die Insekten zu gewährleisten, sollten Sie es in einem undurchdringlichen, luftdichten Behälter aufbewahren.