Lapetiteepicerievegan
Da die Herkunft der gekauften Eier nicht sicher ist (auch wenn sie biologisch oder bauernhoffrisch sind), sollten sie immer gekühlt werden. Wenn Sie sich für das Kühlen entscheiden, werden diese Eier gebunden. Nach dem Abkühlen kann ein auf Raumtemperatur zurückgekehrtes Ei schwitzen, die Poren öffnen und das Ei potenziellen Bakterien aussetzen.
