Zutaten
- 1 Pfund Brokkoliröschen (von 1 ½ Pfund Brokkolistielen), in dünne Scheiben geschnitten und dann grob gehackt (siehe Fotos)
- ½ Tasse rohe Sonnenblumenkerne oder Mandelblättchen.
- ½ Tasse fein gehackte rote Zwiebel.
- ½ Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse (optional)
- ⅓ Tasse getrocknete Preiselbeeren oder getrocknete Sauerkirschen, gehackt.