Deep Dish Blumenkohl Pizza Zutaten

Deep Dish Blumenkohl Pizza

• 1 großer Blumenkohl, gerieben (ca. 3 Tassen), trocken von überschüssiger Flüssigkeit gepresst.
• 2½ c. zerkleinerter Mozzarella, geteilt.
• 2 große Eier.
• 1 c. frisch geriebener Parmesan, geteilt.
• 1 Teelöffel. Knoblauchpulver.
• koscheres Salz.
• 2 EL. Pizza Soße.
• ⅓ c. Mini Peperoni.