Knusprige Kabeljau-Zutaten

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Lennart Liebe

Zutaten

4 Kabeljaufilets (jeweils ca. 6 Unzen)
4 Esslöffel gesalzene Butter.
½ Tasse Allzweckmehl.
½ Tasse Maismehl.
1 Esslöffel gewürztes Salz.
¼ Teelöffel Knoblauchpulver.
¼ Teelöffel Pfeffer.
Garnierung: frische Zitronenschnitze; gehackte frische Petersilie.

Scheiben

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Tassen

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