Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 5 Knoblauchzehen (ungeschält)
- 2 Pfund Brokkoli (geschnitten in 1-Zoll-Röschen, Stängel für eine andere Verwendung reserviert)
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra.
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter (geschmolzen)
- Salz.
- Frisch gemahlener Pfeffer.
- 4 Unzen Frischkäse.
- 3 Tassen natriumarme Hühnerbrühe.
