Cremiger Kartoffelsalat Zutaten:
- 4-5 rostrote Kartoffeln 3 Tassen gekocht und gewürfelt.
- 1/2 englische Gurke 1/2 Tasse gewürfelt.
- 1 Bund Radieschen in dünne Scheiben geschnitten.
- 2 Selleriestangen (1/2 Tasse) fein gewürfelt.
- 4 hart gekochte Eier gewürfelt.
- 3 EL Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln fein gehackt.
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack.