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Wofür wird Zahnstein verwendet? Das Hinzufügen einer kleinen Menge Weinstein beim Schlagen von Eiweiß - normalerweise 1/8 Teelöffel pro Eiweiß - beschleunigt die Schaumbildung und hilft, die Struktur der winzigen Luftblasen zu stabilisieren, die Sie aufschlagen.
