Sie erhalten jedes Mal perfekten, schuppigen Kabeljau und die Sahnesauce bringt es auf die nächste Stufe.
...
Für die Sahnesauce:
- 3 EL. Butter.
- 3 EL. Maisstärke.
- 2 c. Schlagsahne (oder halb und halb)
- 1 c. Milch.
- 3 EL Parmesan gerieben.
- koscheres Salz nach Geschmack.
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack.