Cranberry French Toast mit Mascarpone-Zutaten

Zutaten

• 1 Laib französische Brioche - in Scheiben geschnitten (ich habe meine bei Walmart bekommen)
• 8 Eier.
• 2 Tassen Milch - oder die Hälfte & Hälfte.
• 1/4 Tasse brauner Zucker.
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt.
• 1 Teelöffel Zimt.
• 1/4 Teelöffel koscheres Salz.
• 2 Tassen Preiselbeeren.