Cornish Hens mit Challah Stuffing Zutaten

Zutaten

1. 1/4 Tasse plus 1 Esslöffel Pflanzenöl.
2. 1/2 Teelöffel süßer Paprika.
3. 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver.
4. Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
5. 4 Cornish Hühner (jeweils ca. 1 1/2 Pfund)
6. 3 mittelweiße Pilze (3 Unzen), in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick.
7. 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt.
8. 1 Sellerie-Rippe, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten.