Zutaten
- 6 Esslöffel Allzweckmehl plus mehr für die Arbeitsfläche.
- 1/2 Rezept Flockiger scharfer Teig.
- 10 große Eier.
- 2 Tassen Creme Fraiche.
- 2 Tassen Vollmilch.
- 2 Teelöffel Salz.
- 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 2 Esslöffel fein gehackter frischer Thymian.