Kochbegriffe, die Sie kennen sollten

14 Kochbegriffe, die jeder kennen sollte

• Al Dente - Pasta, die so lange gekocht wird, bis sie eine leichte Bissbeständigkeit aufweist - wird oft als perfekte Konsistenz angesehen.
• Backen - Kochen in einem Ofen bei trockener Hitze.
• Beat - Schnell mischen, dabei etwas Luft in die Substanz einarbeiten.
• Kochen - Erhitzen einer Flüssigkeit, bis sie sprudelt.