Nudelsalat
- ½ Pfund Vollkornfliegennudeln oder Rotini oder Penne.
- 1 Dose (15 Unzen) schwarze Bohnen, gespült und abgetropft, oder 1 ½ Tassen gekochte schwarze Bohnen.
- 1 Pint Kirschtomaten (10 Unzen), in dünne Runden geschnitten.
- 1 Ohr frischer Mais, geschält (ca. ½ Tasse frische Maiskörner)
- ½ bis ¾ Tasse zerbröckelter Feta oder gewürfelte Avocado.