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Soße
Kaffee-geriebenes Steak mit Kaffee-Bourbon-Sauce Zutaten

Kaffee-geriebenes Steak mit Kaffee-Bourbon-Sauce Zutaten

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Prof. Dr. Joy Verniest

Für die Soße:

1 c. gebrühter Kaffee.
1/3 c. brauner Zucker.
1/4 c. Bourbon.
2 EL. Apfelessig.
1 EL. Worcestersauce.
1/4 c. Ketchup.
2 TL. Orangenschale.

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