Zutaten für Kokosmehl-Bananenbrot

Zutaten

• 3 sehr reife Bananen (344 Gramm; ohne Schalen)
• 3/4 Tasse Kokosmehl (87 Gramm)
• 5 große Eier (250 Gramm)
• 1/3 Tasse Kokosnusszucker (50 Gramm)
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt (1 Gramm)
• 1 Teelöffel Backpulver (6 Gramm)
• 1 Teelöffel Backpulver (5 Gramm)
• 1/4 Teelöffel feines Meersalz (2 Gramm)