Salate sind bekanntermaßen schwierig mit Wein zu kombinieren, aber wenn es um einen Cobb geht, hat ein frisches, fruchtiges Weiß das Zeug dazu. Obwohl Salat zu jedem Wein passt, ist Sauvignon Blanc - mit seinem eigenen komplexen, gartenähnlichen Bouquet und seinen Aromen - viel besser als die meisten anderen.