- 3 EL. Mayonnaise.
- 3 EL. griechischer Joghurt.
- 2 EL. Rotweinessig.
- Salz.
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- hart gekochte Eier, in acht Stücke geschnitten, plus mehr zum Garnieren.
- Speckstreifen, gekocht und zerbröckelt, plus mehr zum Garnieren.
- Avocado, in dünne Scheiben geschnitten.