Zutaten
- 4 Esslöffel natives Olivenöl extra.
- 5 Esslöffel ungesalzene Butter, geteilt.
- 3 mittelgelbe Zwiebeln, gehackt (ca. 3-1 / 2 Tassen)
- 3 große Knoblauchzehen, gehackt.
- 1/4 Tasse Allzweckmehl.
- 6 Tassen Hühnerbrühe.
- 2 (28 Unzen) Dosen ganze geschälte Tomaten oder 2 (26 Unzen) Schachteln Pomi gehackte Tomaten.
- 2 Esslöffel Zucker.