klassisches Apfelkuchenrezept

Zutaten

1. 1-1 / 2 bis 1-3 / 4 lb. Cortland-Äpfel (ca. 4 mittel)
2. 1 lb.Granny Smith Äpfel (ca. 2-1 / 2 mittel)
3. 2 TL. frischer Zitronensaft.
4. 2/3 Tasse hellbrauner Zucker verpackt.
5. 1/4 Tasse plus 1 EL. Kristallzucker.
6. 3 EL. Maisstärke.
7. 1/2 TL. Zimt; mehr zu schmecken.
8. 1/4 TL. koscheres Salz.