Wenn Sie nicht wussten, ist Muschelsuppe eigentlich eine sehr einfache Suppe, die mit ein paar Zutaten aus der Speisekammer zubereitet werden kann.
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Zutaten:
- 4 Scheiben Speck, gewürfelt.
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter.
- 2 Knoblauchzehen, gehackt.
- 1 Zwiebel, gewürfelt.
- 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian.
- 3 Esslöffel Allzweckmehl.
- 1 Tasse Milch.
- 1 Tasse Gemüsebrühe.