Hühnchen-Kebabs mit Chimichurri-Sauce
- 3 EL. getrocknete Orangenschale.
- 1 1/2 EL. Chilipulver.
- 2 3/4 TL. koscheres Salz.
- gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 3 Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust oder Oberschenkel.
- Sherry-Essig.
- 6 Knoblauchzehen.
- 4 getrocknete Lorbeerblätter.