Zutaten
- 2 Pfund Reisblumenkohl.
- 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten oder mehr nach Geschmack.
- 1 kleine rote Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten.
- ¼ Tasse natives Olivenöl extra.
- 4 Knoblauchzehen, gerieben.
- 1 ½ Esslöffel Fajita-Gewürz.
- 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel.
- 1 ½ Teelöffel koscheres Salz.