Cheesy Peas Zutaten

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Prof. Dr. Joy Verniest

Zutaten

Grobes Salz.
1 Pfund Erbsen, frisch oder gefroren.
1 Esslöffel ungesalzene Butter.
1/4 Tasse frisch geriebener Parmesan.
Saft von 1/2 Zitrone.
Frisch gemahlener weißer Pfeffer.
Gehackte frische Minzblätter zum Garnieren.

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