Cheesy Cauli Toast Zutaten

Zutaten

1. 1 Kopf Blumenkohl, Blätter und dicker Kern entfernt.
2. ¼ Tasse Olivenöl.
3. ¼ Teelöffel Paprikaflocken.
4. Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
5. 8 Unzen Vollmilch Ricotta oder Mascarpone.
6. 4 Unzen Gruyère-Käse, gerieben.
7. ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss.
8. 6 Scheiben rustikales Sauerteigbrot.