Cheeseburger Suppe kein Velveeta

Zutaten

1. 1 Pfund gemahlener Truthahn (könnte anderes Hackfleisch verwenden)
2. ½ lb Putenhackwurst (könnte andere gemahlene Wurst verwenden)
3. 6 Esslöffel Butter, geteilt.
4. 1 Tasse Zwiebelwürfel.
5. 1 Tasse Karottenwürfel.
6. 1 Tasse Selleriewürfel.
7. 3 Tassen rostrote Kartoffeln geschält und in kleine Würfel geschnitten.
8. 3 Tassen Hühnerbrühe.