Verkohlte Poblano und Knoblauch Pesto Zutaten

Zutaten

1. 4 große ungeschälte Knoblauchzehen, leicht zertrümmert.
2. 2 Frühlingszwiebeln.
3. 1/4 Tasse Korianderblätter.
4. 1/3 Tasse zerbröckeltes Queso-Fresko oder Feta-Käse.
5. Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
6. 2 große Poblanos (jeweils 6 Unzen), längs halbiert und entkernt.
7. Rapsöl.