Zutaten
- 4 Unzen dünn geschnittene Peperoni, Scheiben in zwei Hälften geschnitten.
- 2 Esslöffel Olivenöl.
- 1 große Zwiebel, gehackt.
- 1 rote oder grüne Paprika, gehackt.
- 2 Knoblauchzehen, gehackt.
- 1 1/2 Tassen Tomatenkonserven mit ihrem Saft (eine 16-Unzen-Dose)
- 3/4 Teelöffel Salz.
- 3/4 Pfund Cavatappi.